Crissiumal? Darnlei!

Jan/17.

Foi automático. Tu conheces a vinícola de Crissiumal? Não. Opa, a  terra do Darnlei! Acho que sim, respondeu o proprietário da loja. Quem viveu ou sofreu com o Grêmio de Felipão na década de 90 sabe onde cada jogador do Grêmio nasceu. Tal hegemonia em títulos ou finais ou eliminações, quase meia década de feitos, torna-se tatuagem emocional. As rádios, jornais, televisão, era comum descrever até a segunda ou terceira arvore genealogia de cada jogador. Goste ou não! A vinícola Weber tem 30 anos de vida, Darnlei nasceu antes. Certo, estou. Crissiumal fica na fronteira com a Argentina, 500km de Porto Alegre, no noroeste do estado do RS, próximo a Santa Rosa (terra do Taffarel – “vai que é sua…”), grandes goleiros surgem por ali. Pois bem, vinhos também! Estava na loja com uma amigo, não fosse ele passaria desapercebido. Sua família é de Horizontina, vizinha de Crissiumal. Neste paralelo o frio é membro da família, mesma latitude de São Valentim, Erechim, Bom Retiro(SC). Ele colocou no balcão um tinto da casa, o Instantes Cabernet Sauvignon 2014 de 2.200 vasilhames. O proprietário logo destacou que o espumante merecia atenção. Disse: “o rótulo original era simples, após a premiação Ouro na Grande Prova de Vinhos do Brasil 2016 o produtor melhorou a rotulagem, restam poucas garrafas deste primeiro lote de apenas 770 garrafas.“. É justo… argumento vencedor, trouxe para casa o Constelações. A vinícola Weber faz vinhos de mesa há 4 gerações, no ano de 2000 foi inaugurada a vinícola com a produção de vinhos finos, com altitude de 400 metros acima do nível do mar.

weber2

WEBER CONSTELAÇÕES CRUZEIRO DO SUL Não safrado. Crissiumal/RS. No contra-rótulo faz menção a Don Pérignon: “Estou bebendo estrelas”. Feito 100% com Chardonnay no método tradicional. Na taça apresenta cor amarelo citrino, vivo e jovial. Espocar de grande intensidade, textura fluída, perlage com intensidade central, miolo da taça. Após a 3ª taça o perlage é menos pronunciado. Olfato de bala toffes de côco, abacaxi em calda e bala de goma (jujuba de tutti-fruti). No palato é docinho, amigável, sutil, ligeira complexidade da fermentação, resquício da uva in natura. Ás cegas lembra um Moscatel um degrau acima do seco. Particularmente diminuiria este residual de açúcar o tornando mais versátil gastronomicamente. Perfil de quem gosta de um vinho quase Demi-sec. Merece atenção em novo lote. Boa descoberta. Precisa evoluir e definir seu nicho de apreciador de entrada do vinho de mesa, ou do vinho fino. Custa na faixa de R$5o.


AVALIAÇÃO:

2 saca rolha

PREMISSAS:

P2|R3|E2

VALORIZAÇÃO:

1

Conheça nosso Sistema de Avaliação .