Joias, Lingerie e Vinhos

Ago/17.

Guaporé, guaporense. O vale deserto ou talvez rio “encachoeirado”. Nordeste do RS, Serra Gaúcha com solo de basalto, altitude aproximada de 500m acima do nível do mar. Os principais rios são o Rio Guaporé e o Rio Carreiro que delimitam a cidade a oeste e a leste, respectivamente. O maior expoente comercial da cidade é a Mostra Guaporé, holofotes a produção de joias e lingerie, diretivo da economia da região. A produção de vinhos é fruto da colonização italiana, trabalho exclusivamente familiar. A vinícola Giaretta começa a ganhar corpo em 2006 quando o Sr. Moacir traciona esforços para a produção própria de vitis viníferas. A partir de 2012 alcança o status de portfólio comercial atrativo, consistente gama de espumantes como carro chefe. Vinícola de pequeno porte, fora do eixo tradicional, vislumbra com capricho o segmento de entrada do vinho gaúcho. giaretta2

GIARETTA EXTRA BRUT NV. Guaporé/RS. 100% Chardonnay. Não safrado. Champenoise de entrada. Apresenta cor amarelo cítrico, textura lisa, aquosa, perlage de boa formação e persistência moderada. Olfato atrativo, toque singular de Polenguinho®, queijo Gouda, frutado cítrico maduro, erva cidreira envelhecida. No palato é fácil, didático, a Chardonnay em estágio adolescente. Relaxe, deveria ser o slogan. Acidez gostosa, equilibrado, apesar do método tradicional o produto final lembra um charmat longo. Custa na faixa de R$60, o que limita sua capilaridade neste segmento. Recomendável abaixo de R$50 para ganhar entendimento.


AVALIAÇÃO:

2 saca rolha

PREMISSAS:

P2|R3|E2

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