Negociant Brasileiro

Jul/17.

Cattacini Vinhos, capital intelectual em Petrópolis – cidade imperial. Rogério Dardeau em seu livro Vinho Fino Brasileiro descreve, Luiz Carlos Cattacini Gelli descendente de italianos, como os dois sobrenomes indicam. O curioso é que seus ancestrais ao invés da Serra do Rio Grande do Sul escolheram a Serra Fluminense, em Petrópolis, RJ. Nasceu ali tradicional indústria de móveis Gelli. Ele, porém é um engenheiro eletricista que, em 2008, desejava ardentemente ingressar no mundo do vinho. Criou então a Cattacini – Vinhos nacionais exclusivos, com sede no Rio de Janeiro. Trata-se de um negócio voltado à definição e à comercialização de vinhos finos, elaborados por terceiros com rótulos próprios – Cattacini.

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CATTACINI, VALE DO LUAR, 2015. Humorado rótulo em referência ao Vale do Loire na França. Este 100% Chenin Blanc, praticamente inexistente no Brasil cresce em vinhedos do sertão Nordestino em Casa Nova – Bahia, Vale do São Francisco, propriedade da MWG (Miolo Wine Group). Soloargissolo vermelho amarelo. É utilizado o sistema de irrigação por gotejamento, com as águas do Rio São Francisco. Colheita de inverno. Estagio em barricas de carvalho francês Seguin Moreau, de primeiro e segundo usos, e finalizaram o processo em cuba de aço inox, permanecem por mais onze meses, com bâtonnage. Na cor apresenta amarelo citrino, jovem, translúcido, pouca densidade, lágrimas magras e intermitentes. Olfato instigante (aqui o novo é virtude rara), deliciosamente exótico porém monolítico – bromélias em profusão! Paladar com leve amargor, notas delicadas florais (flor de boa noite), primaveril em tempo integral, feminino, sinuoso e delgado. Os 12,2º de álcool bebe-se aprazivelmente.  Falta-lhe persistência, formalidade, peso, mas sobra sorriso!! Simpático, incomum, cativante. Aprovado! O preço antipático na faixa limítrofe de 1oo pratas. Diante um vinho que merece atenção ao sensorial e zelo ao bolso. Vinho da Bahia, savoir faire gaúcho, ideal petropolitano. Made in Brazil.

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AVALIAÇÃO:

2 saca rolha

PREMISSAS:

P2|R3|E2

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